电饭锅烧猪蹄的做法

导读:猪蹄,这个本身就是好吃到不要不要的,吃了一回就是停不下来的,那么电饭锅烧猪蹄的做法是怎样的?要腌制多久: 论家常,除了炖猪蹄,大家做得最多的可能是烧猪蹄了。这次菜菜...
猪蹄,这个本身就是好吃到不要不要的,吃了一回就是停不下来的,那么电饭锅烧猪蹄的做法是怎样的?要腌制多久:
论家常,除了炖猪蹄,大家做得最多的可能是烧猪蹄了。这次菜菜用电饭锅来做了一回烧猪蹄,不放一滴水,也不用一滴油,猪蹄吃起来弹牙而入味,好香。
食材:
猪前蹄2只、大葱1根、大蒜5瓣、
八角2粒、桂皮1块、姜1大块、
白醋1汤匙、黄酒2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量
生抽2汤匙、老抽几滴、白胡椒粉1/2茶匙
做法:
1、准备好主材料,猪蹄最好让店家烧一下表皮。
2、猪蹄用温水泡一会儿,用小刀将表皮刮洗干净。
3、再用清水冲洗干净。
4、猪蹄入冷水锅,放白醋,大火煮开后,再煮1分钟,再将猪蹄用清水冲洗干净,不然影响口感。
5、大葱斜切;大蒜切粗粒;姜切片。
6、猪蹄入大盆,调黄酒、酱油或生抽、老抽、白胡椒粉、适量盐、以及大葱、八角、桂皮、姜片、大蒜,充分抓匀,腌10分钟。
7、将盆里所有材料再抓匀一下,均匀放入电饭锅。
8、按精华煮。
电饭锅烧猪蹄的做法就介绍到这里了,在家里是可以自己做的,可香可美味了。

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